Forno a Lenha HAUSSLER Habo 15

Para uso comercial

O HABO 15 fornece uma superfície de cozedura de 90 x 140 cm. É popular entre as padarias mais pequenas, os comerciantes diretos ou os restaurantes e oferece todas as vantagens da série HABO.

Um segundo nível pode ser colocado depois, duplicando a capacidade. As largas portas de ferro fundido (70 cm de vão livre) facilitam o trabalho do forno. Mediante pedido, a altura de carga pode ser ajustada individualmente às suas necessidades.

Todos os modelos são:

A pedido, disponível com injeção de vapor
Pode ser equipado com um puxador
Disponível com telhado, estrutura de base e com rodas

Incluído com a entrega:

Ancinho de cinza
Termómetro com mostrador bi-metal
Instruções de aquecimento e cozedura

Vantagens num relance:

Fabrico artesanal robusto, rocha sólida com uma longa vida útil
Revestimento completo da câmara de cozedura com tijolos refratários pesados, de alta qualidade e de cauda de pomada e um isolamento especial completo para um calor de cozedura uniforme e duradouro e excelentes características de cozedura
Atmosfera de cozedura quieta proporciona maior rendimento da massa
Distinção do forno original a lenha
Manuseamento limpo graças ao canal de cinzas integrado, bem como à gaveta de recolha de cinzas
Montagem e revestimento fácil e rápido – imediatamente pronto a usar
Ligação a qualquer chaminé adequada possível
Quase todos os modelos podem ser facilmente expansíveis para duplicar a capacidade posteriormente
Transportável e relocalizável a qualquer momento

Dados técnicos
Superfície de cozedura L x D
90 x 140 cm
Abertura da porta L x D
60 x 28 cm
Dimensões exteriores L x P x A
115 x 189 x 134 cm
Altura de carregamento
90 cm
Ligação de gás de combustão
109 cm
Tubo de combustão Ø
15 cm
Peso
1150 kg